Pour un foie gras déveiné de 1kg : 15g de sel 3g de poivre 1 pointe de 4 épices 1 pointe de muscade 1 pincée de sucre 5cL d’alcool : armagnac, cognac, pineau des Charentes… (optionnel) Préparation : Si le foie est congelé, le mettre à décongeler une nuit ou […]
Archives mensuelles : février 2015
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Ingrédients : 125g de beurre salé bien ramolli 125g de sucre en poudre 250g de farine 1 cuillère à soupe d’eau de vie ou cognac 1 jaune d’oeuf pour la déco. Préparation : Mélanger le sucre et le beurre Rajouter la farine et l’eau de vie Mettre un peu d’eau […]
À la première tentative de compilation d’un programme avec Qt5 sous Ubuntu 14.10, j’obtenais une erreur liée à la librairie libGL : ld: cannot find -lGL Après quelques recherches, il semble que la librairie cherchée provienne du paquet libglu1-mesa-dev. Ce dernier était installé par défaut sur Ubuntu, mais Qt5 n’allait […]