Archives mensuelles : avril 2016

1 article

Madeleines (de Pierre Hermé)

Ingrédients (12 madeleines) : 100g de farine 3g de levure 100g de beurre 1/4 de citron (non traité) 2 oeufs 120g de sucre en poudre Préparation : Tamiser ensemble la farine et la levure au-dessus d’un bol. Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Laissez-le refroidir. Hachez finement le […]