Archives de l’année : 2016

3 articles

Blanquette de lotte

Ingrédients (6 personnes) : 1kg de lotte fraiche coupée en cubes 2 échalotes 4-5 carottes 2-3 blanc de poireaux 1 jus de citron 1 bouquet garni 1/2 bouteille de vin blanc sec 50g de farine 50g de beurre 2 jaunes d’oeufs 25 cL de crème fraîche entière liquide 1 dose […]

Madeleines (de Pierre Hermé)

Ingrédients (12 madeleines) : 100g de farine 3g de levure 100g de beurre 1/4 de citron (non traité) 2 oeufs 120g de sucre en poudre Préparation : Tamiser ensemble la farine et la levure au-dessus d’un bol. Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Laissez-le refroidir. Hachez finement le […]

Packaging de TeXoMaker sous Ubuntu

Installer les paquets nécessaires sudo apt-get install pbuilder dh-make debhelper ubuntu-dev-tools Créer l’environnement chroot pbuilder-dist trusty amd64 create ou pour i386 : pbuilder-dist trusty i386 create Cela crée un dossier pbuilder dans le home. Dans celui-ci on trouve deux dossiers : trusty_result et trusty-i386_result où arriveront les compilations effectuées avec […]